Không cần đến máy làm kem chúng ta vẫn có thể làm được những ly kem thơm ngon, mát lạnh chẳng kém gì ngoài tiệm. Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng
Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng

  Nguyên liệu gồm có:
- Đậu xanh: 200gr (dùng dậu xanh nguyên vỏ ăn sẽ bùi và tốt hơn, nhưng xét về thẩm mĩ thì em dùng đậu xanh đãi vỏ)
- Kem topping Vivo: 500ml
- Kem whipping:100ml (nếu sợ béo thì bỏ qua)
- Vani: ½ (một phần hai) muỗng cà phê(ko cho nhiều vì sẽ át mùi thơm mát của đậu xanh)
- Đường: tùy khẩu vị. Có thể cho thêm hoặc không cho vì trong thành phần kem topping đã có rồi

Hướng dẫn cách làm:

- Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch vỏ. Cho nước xâm xấp, đồ chín sao cho hạt đậu chín bở mà không bị nát (vì nếu bị nát tức là có nhiều nước, kem thành phẩm sẽ có nhiều đá răm).
  Dùng thìa tán sơ (không tán hoặc xay nhuyễn) để trong kem có lẫn những hạt đậu xanh, khi ăn vị bùi bùi, kiểu như kem Merino
- Đánh bông kem topping và whipping rồi trộn lẫn với nhau. Cho đậu xanh nghiền + vani vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho vào hộp


- Bỏ hộp vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau 2 giờ lại lôi ra đánh 1 lần. Đánh 3 lần là ta có kem ăn rồi.
    Múc những viên kem mát lạnh ra ly


- Với cách làm tương tự, chúng ta có thể làm nhiều loại kem khác nhau: Kem vani nho khô này chẳng hạn

    Bài và ảnh Hà Ly

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Cảnh ngao Đậu Hủ nẠbanh bao hat lanh chao bi do cách làm bỏng ngô Thêm muống Chè Khúc Bạch thơm kho cá lóc canh cải nấu chả cá com rang thap cam trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư trứng cút kho cach nau che món ngon từ ngán banh choux kem cam lam banh choux craquelin hoa quả banh bao sua Com Y thit xong khoi cuon ca ngon MI an lien gà chiên nước mắm thịt heo kho khoai tây Bánh bánh bao sữa hấp món Hoa mắm Ốc nuong Bánh khoai lang bò nấu lagu khoai lang chiên cach lam banh bao sua dua cơm rang ớt chuông dưỡng thịt ba chỉ kho rau củ ba chỉ nấu khoai tây 2 bánh heo bánh bao sữa cá bong lau cach lam nam bo xao Ruốc cach lam com Y thit xong khoi ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT thịt khô cá quả cá lóc rang muối nam chien gion lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon Thịt ba chỉ Nem cua be riềng kho thịt ba chỉ pho ga tron Bún tôm cá chiên giòn thịt khô heo nam dui ga lam mi xao gion do bien cách kho thịt ngon Vi cà Sà Šcach kho thit ngon cách làm chân gà cach lam luon nuong la lot cách làm đậu món từ thịt gà xe cá bóng Vi ca cach lam banh dua đậu hủ kiểu mới tẩm bột ruốc heo quay lạp xường Tay sô đa thơm chanh súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt cach muoi dua kieu thịt xông khói cuộn cà chua bi cá kho nước mắm nấu sữa chocolate Hà u cháo tôm sò Bánh mì tươi công thức nước Bà Hà hạt sen khô riêu tôm xa thịt kho gừng gà chiên xù rực cách làm kem sữa chua đồ uống giải nhiệt gừng kho ba chỉ pha nuoc cham thịt heo kho gừng thịt lợn kho tàu gà xào giá hoa cẩm chướng heo kho đậu phộng thịt heo kho đậu phụng heo kho cùi dừa lam thit nguoi ngu vi Đau đầu vì gương treo trong bếp thịt lợn kho mắm ruốc thịt ba chỉ kho mắm ruốc thịt heo kho tiêu Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc dac san nem phung ức gà xào rau củ Nga Nguyễn công thức thịt kho tiêu thú bông thịt kho măng khô banh flan min mang cach lam banh baumkuchen nuoc ep mang cut thịt ba chỉ kho gà áp chảo ca bong gà nướng xì dầu